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VALLÉE DE SAMBIRANO

8.60€/u

MADAGASCAR 65 %

Ces fèves de cacao sont cultivées dans la Vallée de Sambirano, située au Nord-Ouest de Madagascar, au coeur de la région d’Ambanja. Chocolat millésimé, son profil aromatique est unique et évolue au fil des années. Cultivé dans un environnement riche en tamariniers, ce chocolat développe des notes d’agrume, de réglisse, avec un côté boisé légèrement amer et acidulé. Ses notes florales et fruitées donnent la touche finale au caractère de ce chocolat d’exception. Origine : Madagascar Variété de fèves de cacao: Trinitario


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